A cidade de Araxá volta a ocupar posição de destaque no cenário mundial da produção queijeira com a realização da 6ª edição da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards. O evento acontece entre os dias 25 e 28 de junho, no Grande Hotel Termas de Araxá, reunindo produtores, especialistas, jurados e visitantes de diversas regiões do Brasil e do exterior.
As informações foram apresentadas pela idealizadora do evento, Maricell Hussein, durante entrevista concedida à Rádio Imbiara. Segundo ela, a edição de 2026 consolida a ExpoQueijo entre os principais encontros internacionais do setor, com a participação de representantes de 19 países e mais de 1.100 queijos inscritos no concurso internacional.
A expectativa é que cerca de duas toneladas e meia de queijo passem pelo complexo do Grande Hotel durante os quatro dias de programação. Além dos concorrentes brasileiros, participam produtores da Alemanha, Argentina, Áustria, Bélgica, Chile, Equador, Espanha, Grécia, Holanda, Itália, México, Peru, Portugal, Reino Unido, Suíça, Uruguai e outros países convidados. “A gente abriu as inscrições e rapidamente atingimos o limite. Teremos mais de mil queijos reunidos aqui em Araxá, com delegações internacionais chegando para acompanhar esse grande espetáculo”, destacou Maricell.
Fórum debate futuro do queijo artesanal
Além da competição, a ExpoQueijo promove o Fórum Internacional, que discutirá temas como mercado internacional, legislação, cooperativismo, sucessão familiar e desafios relacionados à mão de obra no setor.
Entre os destaques está uma pesquisa conduzida pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), que irá coletar amostras de queijos certificados participantes do concurso para estudos de longo prazo sobre clima, microbiota e maturação dos produtos.
De acordo com Maricell, o projeto pretende acompanhar o comportamento dos queijos ao longo dos anos, contribuindo para ampliar o conhecimento científico sobre a produção artesanal brasileira. “É uma pesquisa extremamente importante para o futuro do queijo artesanal. Ela pode ajudar a entender melhor os processos de maturação, qualidade e até questões ligadas à saúde dos consumidores”, explicou.
Novidades incluem Cozinha Show e PodQueijo
Uma das principais novidades desta edição será a Cozinha Show, espaço dedicado a demonstrações gastronômicas com chefs renomados e influenciadores da área da culinária. As atividades serão gratuitas e abertas ao público, com oficinas, preparo de receitas e degustações.
Outra atração inédita é o PodQueijo, estúdio instalado dentro do evento para transmissões ao vivo e produção de conteúdo digital. A programação será exibida pelo YouTube da ExpoQueijo e deve ultrapassar 20 horas de conteúdo ao longo dos quatro dias. “A proposta é aproximar ainda mais o público do universo do queijo, trazendo informações para produtores, consumidores e famílias que acompanham o setor”, afirmou a organizadora.
Feira valoriza produção artesanal
A feira de negócios contará com mais de 80 estandes reunindo produtores de queijo, café, doces, cachaças, geleias, mel, vinhos e outros produtos artesanais. Segundo a organização, a prioridade é oferecer espaço para pequenos produtores e fortalecer a comercialização de produtos regionais.
Estados como Minas Gerais e Rio Grande do Sul estarão representados por diversas queijarias, incluindo produtores premiados em edições anteriores do concurso.
Um dos destaques é a presença da Queijaria Pedra do Segredo, da região de Alagoa (MG), vencedora do prêmio Super Ouro em 2025, considerado o reconhecimento máximo da ExpoQueijo.
Degustação reúne queijos do mundo inteiro
Outra atração aguardada pelo público é a harmonização e degustação dos queijos participantes. A experiência acontece no sábado (27) e permitirá aos visitantes experimentar produtos de diversos países. “Você terá a oportunidade de conhecer sabores que normalmente exigiriam uma viagem internacional. Em vez de ir até determinados países, os queijos deles vêm até você”, ressaltou Maricell.
Para participar da degustação é necessário adquirir um kit especial disponibilizado pela organização.
Programação cultural e shows
Além das atrações técnicas e gastronômicas, a ExpoQueijo contará com uma programação cultural diversificada. Entre os destaques estão apresentações de bandas regionais, artistas convidados e o cantor Léo Jaime, que participa da programação de sábado.
Também haverá aulas-show, oficinas gastronômicas, apresentações na Vila Gastronômica e atividades voltadas para toda a família.
Expectativa de movimentação turística
A organização acredita que o evento deve atrair visitantes de diversas regiões do Brasil e do exterior, fortalecendo o turismo local e a economia araxaense.
Segundo Maricell, a procura por hospedagem já é intensa e demonstra o crescimento da ExpoQueijo ao longo dos últimos anos. “As pessoas se encantam com a história de Araxá e com toda a experiência que o evento proporciona. Durante esses dias, a cidade se transforma na capital internacional do queijo”, afirmou.
A programação completa, inscrições e informações sobre ingressos podem ser consultadas no site oficial da ExpoQueijo Brasil.
